Tras la reunión con Elena Escobar, directora general de Alimentación, para conocer de primera mano la gestión que lleva a cabo la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural como organismo de gestión de la DO Valdepeñas, UPA Castilla-La Mancha insiste en que son necesarios más controles de aforo previa vendimia. Asimismo, se demandan precios más elevados porque los actuales no se ajustan a la situación real de mercado: hay buena salida de los vinos, pocas existencias, y la disminución de cosecha con lo que la industria debe de compensar los costes de producción de los viticultores, tal y como exige la ley de la Cadena.
UPA: Los viticultores no quieren limosnas sino precios justos por su trabajo
La Unión de Pequeños Agricultores y
Ganaderos de Castilla-La Mancha se ha reunido con la directora general de
Alimentación, Elena Escobar, en la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo
Sostenible, una reunión a la que ha asistido Julián Morcillo, secretario
general de UPA Castilla-La Mancha, acompañado de compañeros de Valdepeñas, viticultores
asociados a la DO. La organización agraria solicitó esta reunión para conocer
de primera mano cómo se está desarrollando la gestión por parte de la
Consejería, ahora que se cumple un año desde que se hicieran cargo de las
funciones del órgano de gestión de la DO Valdepeñas, así como el control sobre
expedición y entrega de contra etiquetas. Desde UPA Castilla-La Mancha se
valora el trabajo que está llevando a cabo esta Dirección General concentrando
sus esfuerzos en garantizar la trazabilidad de los productos.
Durante
la reunión se han explicado los trabajos en bodega y los aforos en campo que se
están realizando. Desde UPA insisten en que, “valorando el trabajo de la
Consejería, para esta campaña se hacen imprescindibles los aforos de campo
previos a la vendimia, y así confirmar la realidad que existe en el campo”. Una
realidad tozuda: la sequía y la falta de precipitaciones hace que, en los
primeros días de vendimia, sobre todo en las parcelas de secano, se aprecie una
disminución de cosecha tremenda en comparación a un año normal, la más baja en
20 años, tal y como indicó la Consejería de Agricultura. “Situación muy
distinta a la que exponen algunos de los industriales de esta DO, quienes, hace
unos días, insistían que no habría reducción de rendimientos”. Por este y otros
motivos, los viticultores demandan como fundamentales los controles y aforos de
campo previos a la vendimia para así garantizar aún más el proceso de
trazabilidad del producto.
Desde
UPA Castilla-La Mancha se considera que la reducción de cosecha, sumada a la disminución
de existencias con respecto al año anterior, unido al buen ritmo de la
comercialización, deberían de reflejarse en un incremento significativo en los
precios. Un aumento sobre los contratos que a día de hoy están firmando los
industriales, “que no son acordes con la situación y que no cumplen con la ley
de la Cadena, pues no garantizan los costes de producción”. Los viticultores
denuncian, asimismo, que no exista una verdadera negociación de precios entre
industria y viticultores, sino una imposición unilateral; “ante la necesidad de
vender un producto perecedero se coacciona a los agricultores con la firma de
un contrato con la cláusula: este precio garantiza los costes de producción”.
“Es un año de bajos rendimientos; los
viticultores tienen que cubrir costes como indica la ley. Hay una buena salida
de los vinos, con pocas existencias, y buena comercialización. Es razonable y
lógico que la industria deba de compensar los costes de producción de los
viticultores”, han indicado desde la organización agraria quienes, además, con
perspectiva estatal, se sigue demandando al Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación, que dote de más presupuesto y personal a la AICA (Agencia de
Información y Control Alimentario), como en cualquier otro departamento, para
que la ley de la Cadena se cumpla como debe ser. “En UPA nos creemos esta
herramienta, y por eso pedimos al Ministerio que dote de más medios para que su
cumplimiento de la ley de la Cadena Alimentaria sea estricto y generalizado”.
La
organización agraria incide en que, además de la herramienta de la ley de la
Cadena Alimentaria, los viticultores disponen de la aplicación de análisis de
costes de producción generada por la Interprofesional del Vino. “Animamos a los
agricultores a usarlas, tanto la aplicación para calcular los costes de
producción, como la ley de la Cadena Alimentaria, porque está en juego su
trabajo diario”, concluyen desde UPA.