La Denominación de Origen La Mancha volverá a ser partícipe de este brindis simultáneo, en la nueva edición del Día Movimiento Vino DO desde Castellar de Santiago aprovechando su participación en la celebración del encuentro Sabores del Quijote promovido por la Diputación provincial de Ciudad Real.
La Mancha se suma este sábado al brindis en el Día Movimiento Vino DO
Las coordenadas de la cita serán este sábado 22 de octubre, a las 13.30 h en el Pabellón "Mª Dolores Fuentes Fernández" de Castellar de Santiago.
Un
brindis Movimiento Vino DO, que tras dos años de parón por la pandemia,
se retoma con una mayor participación: 36 denominaciones de origen de
vino de nuestro país, de 15 Comunidades Autónomas.
Se
trata de un brindis colectivo y simultáneo en lugares emblemáticos de
sus respectivos territorios para acercar el concepto y la importancia de
una Denominación de Origen al consumidor, destacando los valores que
hay detrás del vino con denominación de origen, como figura de calidad, y
divulgar por qué las DDOO se consideran herramientas de sostenibilidad
en sus territorios.
En sinergia con los Sabores del Quijote
La D.O. La Mancha se suma, un año más a este brindis especial por la diversidad y la sostenibilidad. Lo hará desde la localidad ciudadrealeña de Castellar de Santiago, dentro del marco, del encuentro Sabores del Quijote.
Un evento, organizado por la Diputación de Ciudad Real, que nace con el
objetivo de promocionar la riqueza de los productos y la gastronomía de
la provincia, así como su potencial turístico.
Sostenibilidad e integración con el territorio
Las
redes sociales jugarán un papel importante durante este día. Los
participantes en estos eventos y todos y todas los que deseen sumarse
individualmente y brindar por las denominaciones de origen de nuestro
país y por su contribución a la sostenibilidad medioambiental, económica
y social de sus zonas rurales podrán hacerlo compartiendo sus
fotografías brindando o disfrutando de esta jornada con el hashtag #DOTerritorioSostenible.
Con
este simple gesto, se puede contribuir a poner en valor el trabajo de
miles de familias que, ya en el viñedo, ya en bodega, trabajan duro año
tras año para que la sociedad pueda disfrutar de unos vinos de calidad
reconocida que llevan con orgullo el nombre de su tierra por el mundo y
representan mucho más que un producto: un territorio, con unas
condiciones naturales únicas y un saber-hacer local preservado y mimado
de generación en generación.
El
Día Movimiento Vino D.O. es una iniciativa de la Conferencia Española
de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la organización que
representa a las denominaciones de origen de vino. La información
actualizada sobre los diferentes eventos que tendrán lugar a lo largo de
la jornada se encuentra en la web de CECRV, www.vinosdo.wine