La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos está monitorizando al detalle los movimientos de precios en origen de todos los productos agrícolas y ganaderos. Su objetivo es evitar cualquier tipo de especulación por parte de agentes de la cadena agroalimentaria que podrían “sentir la tentación de hundir ciertas cotizaciones de forma injustificada”.
Advertencia de UPA sobre el precio de los alimentos: “los especuladores serán perseguidos”
UPA Castilla-La Mancha ha
asegurado que está “vigilando los precios” para, en el caso de que se detecte
especulación, denunciarlo ante la Agencia de Información y Control Alimentarios
(AICA) para que actúe “con contundencia”. El Ministerio de Agricultura debe
redoblar sus esfuerzos de inspección, según esta organización agraria, para dar
transparencia a la cadena y evitar distorsiones en la formación de precios.
Agricultores y ganaderos de
diversos sectores como las frutas y hortalizas, avicultura, el ovino/caprino
–de leche y de carne- o el porcino están denunciando “caídas injustificadas” en
los precios percibidos por los productores. En algunos casos esas bajadas de
precio se justifican por la caída del consumo en el canal Horeca, pero en otros
UPA confiesa que las bajadas tienen "difícil justificación".
Sería el caso de la leche de
oveja, que algunas empresas estaría empezando a pagar hasta 0,14 euros/litro
por debajo, o el porcino ibérico, con caídas de hasta 0,40 euros/kg. Hablamos
además de productos que suelen ir a la industria de transformación y cuyo
consumo no es inmediato, por lo que en ningún caso –según UPA- estaría
justificada esa caída. También están produciéndose amenazas de dejar de recoger
la leche a los ganaderos, especialmente en el caso del caprino y del ovino, e
incluso en determinadas explotaciones de avicultura donde las ventas han
bajado. Es decir, un momento complicado para muchas pequeñas explotaciones de
agricultores y ganaderos de la región.
La organización agraria ha puesto
de manifiesto que el real decreto que endurece la Ley de la cadena agroalimentaria
ya está en vigor, y esta norma establece que ningún agricultor o ganadero debe
percibir un precio por debajo de sus costes. “El estado de alarma no invalida
que los productores percibamos un precio justo”, han señalado.
UPA ha negado también que pueda
estar dándose desabastecimiento de ningún producto, por lo que tampoco tiene
sentido que se hable de subir los precios a los consumidores. La alimentación
es uno de los pilares de la sociedad en el momento crítico que vivimos por la
pandemia de COVID-19. UPA ha apelado a la “responsabilidad de los actores para
mantener la estabilidad de la cadena agroalimentaria a todos los niveles”. “No
es momento para especular”, han sentenciado.